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市二職中烹飪專業師生再獲佳績

 

 

1027日—28日,山西省第十三屆中等職業學校“海外海”杯烹飪技能大賽在山西省經貿學校鳴鑼開賽。本次烹飪專業比賽分中餐熱菜、冷拼與食雕、中西式面點三個項目的角逐。大同市第二高級職業學校每個項目分派5人參賽,共獲得2個一等獎、5個二等獎、7個三等獎的好成績。

    吳雪巍老師在本次大賽教師組的中西式創意面點項目的角逐中,憑借“雀巢天鵝酥”獲得第二名的好成績;崔滿同學在“中餐熱菜”項目中憑借精湛的刀工“尖椒土豆絲”、規定項目“傳統糖醋鯉魚”和創意雞絲菜“喜慶中國結”斬獲省賽一等獎;陳嘉興同學在“冷拼與食雕”項目中憑借精湛的刀工“蓑衣黃瓜”、創意拼盤和雕刻作品“鸚歌艷舞”斬獲省賽一等獎;楊鵬博同學在中餐熱菜項目中憑借“尖椒土豆絲”、規定項目“傳統糖醋鯉魚”和創意雞絲菜“福祿(葫蘆)雙全”斬獲省賽二等獎;田曉晨同學在中西式面點項目中憑借“提褶包子”、規定項目“裱花蛋糕”和創意油酥類作品“松鼠酥”斬獲省賽二等獎;馮麗同學在中西式面點項目中憑借“提褶包子”、規定項目“裱花蛋糕”和創意油酥類作品“貝殼酥”斬獲省賽二等獎;張華聞同學在“冷拼與食雕”項目中憑借精湛的刀工“蓑衣黃瓜”、創意拼盤和雕刻作品“鳥語花香”斬獲省賽二等獎;孫文亮同學在“冷拼與食雕”項目中憑借精湛的刀工“蓑衣黃瓜”、創意拼盤和雕刻作品“松鶴延年”斬獲省賽二等獎;賈學智同學在“中餐熱菜”項目中憑借“尖椒土豆絲”、規定項目“傳統糖醋鯉魚”和創意雞絲菜“普天同慶”斬獲省賽三等獎;曹建國同學在“中餐熱菜”項目中憑借“尖椒土豆絲”、規定項目“傳統糖醋鯉魚”和創意雞絲菜“秋菊”斬獲省賽三等獎;曹宇陽同學在“冷拼與食雕”項目中憑借精湛的刀工“蓑衣黃瓜”、創意拼盤和雕刻作品“鳳戲牡丹”斬獲省賽三等獎;楊肖同學在“冷拼與食雕”項目中憑借精湛的刀工“蓑衣黃瓜”、創意拼盤和雕刻作品“吉祥如意”斬獲省賽三等獎;李燁同學在中西式面點項目中憑借“提褶包子”、規定項目“裱花蛋糕”和創意油酥類作品“樹葉酥”斬獲省賽三等獎;康佳欣同學在中西式面點項目中憑借“提褶包子”、規定項目“裱花蛋糕”和創意油酥類作品“毛筆酥”斬獲省賽三等獎;楊婧同學在中西式面點項目中憑借“提褶包子”、規定項目“裱花蛋糕”和創意油酥類作品“金魚酥”斬獲省賽三等獎。

一分耕耘一分收獲。大同二職中烹飪專業獲獎的師生們,憑借著精湛的技藝,在夢想的道路上努力奮斗。今后,他們將不忘初心,砥礪前行,再鑄輝煌!

(編輯  春平)

 

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